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    技術(shù)文章

    微生物檢驗(yàn)操作條件



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    微生物檢驗(yàn)無(wú)菌間使用要求:

    1、無(wú)菌間應(yīng)密封,不得隨意打開,并設(shè)有與無(wú)菌間大小相應(yīng)的緩沖間及門,另盡量設(shè)有的小窗,以備進(jìn)入無(wú)菌間后傳遞物品.

    2、無(wú)菌間應(yīng)保持清潔,工作后用煤酚皂液溶液**,擦拭工作臺(tái)面,不得存放與試驗(yàn)無(wú)關(guān)的物品.

    3、無(wú)菌間使用前后應(yīng)將門關(guān)緊,打開紫外燈,如采用室內(nèi)懸吊紫外燈**時(shí),需30W紫外燈,距離工作臺(tái)1m處,照射時(shí)間不少于30分鐘,使用紫外燈,應(yīng)注意不得直接在紫外線下操作,以免引起損傷,燈管每隔兩周需用酒精球輕輕擦拭,除去上面的灰塵和油垢,以減少紫外線穿透的影響.

    4、處理和接種食品標(biāo)本時(shí),進(jìn)入無(wú)菌間操作,不得隨意出入,如需要傳遞物品,可通過(guò)小窗傳遞.

    5、在無(wú)菌間需用安裝空調(diào)時(shí),則應(yīng)有過(guò)濾裝置.


    微生物檢驗(yàn)無(wú)菌操作要求:

    微生物實(shí)驗(yàn)室工作人員,必須有嚴(yán)格的無(wú)菌觀念,許多實(shí)驗(yàn)要求在無(wú)菌的條件下進(jìn)行,主要原因,一是防止試驗(yàn)操作中人為污染樣品,二是保證工作人員**,防止檢出的致病菌由于操作不當(dāng)造成個(gè)人污染.要求如下(微生物檢測(cè)無(wú)菌操作要求):
    1.1、接種細(xì)菌時(shí)必須穿工作服、帶工作帽;
    1.2、進(jìn)行接種食品樣品時(shí),必須穿專用的工作服、帽及拖鞋,應(yīng)放在無(wú)菌室緩沖間,工作前經(jīng)紫外線**后使用;
    1.3、接種食品樣品時(shí),應(yīng)在進(jìn)無(wú)菌室前用肥皂洗手,然后用酒精棉球?qū)⑹植粮蓛?
    1.4、進(jìn)行接種所用的吸管、平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)****,打開包裝未使用完的器皿,不能放置后再使用,金屬用具應(yīng)高壓**或用酒精點(diǎn)燃燒灼三次后使用;
    1.5、從包裝中取出吸管時(shí),吸管尖部不能觸及試管或平皿邊;
    1.6、接種樣品、轉(zhuǎn)種細(xì)菌必須在酒精燈前操作,接種細(xì)菌活樣品時(shí),吸管從包裝中取出后及打開試管塞都要通過(guò)火焰**;
    1.7、接種環(huán)和針在接種細(xì)菌前應(yīng)經(jīng)火焰燒灼全部金屬絲,必要時(shí)還要燒到針和環(huán)與桿的連接處,接種結(jié)核菌和烈性菌的接種環(huán)應(yīng)在沸水中煮沸5min,再經(jīng)火焰燒灼;
    1.8、吸管吸取菌液或樣品時(shí),應(yīng)用相應(yīng)的橡皮頭吸取,不得直接用口吸.
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