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黑心油后臺(tái)灣又現(xiàn)假羊肉 已流向百余家餐飲店
來源：新聞晨報(bào)
核心提示：繼多家企業(yè)被曝生產(chǎn)“黑心油”后，臺(tái)灣地區(qū)近日再次曝出食品**問題。據(jù)媒體報(bào)道，高雄市、新北市多家公司涉嫌以豬肉摻羊肉、羊肉灌水、羊油拌豬肉等方法生產(chǎn)假羊肉。而問題羊肉流向臺(tái)灣地區(qū)117家火鍋店、夜市及小吃店。此次被發(fā)現(xiàn)問題的公司分別為高雄市的金龍公司以及新北市的華元、威峰公司。
繼多家企業(yè)被曝生產(chǎn)“黑心油”后，臺(tái)灣地區(qū)近日再次曝出食品**問題。據(jù)媒體報(bào)道，高雄市、新北市多家公司涉嫌以豬肉摻羊肉、羊肉灌水、羊油拌豬肉等方法生產(chǎn)假羊肉。而問題羊肉流向臺(tái)灣地區(qū)117家火鍋店、夜市及小吃店。
此次被發(fā)現(xiàn)問題的公司分別為高雄市的金龍公司以及新北市的華元、威峰公司。
據(jù)悉，今年9月高雄市衛(wèi)生部門在檢查中發(fā)現(xiàn)一羊肉攤販?zhǔn)圪u的羊肉含有豬肉成分。經(jīng)調(diào)查，該羊肉源于新北市新莊區(qū)華元公司。另外，相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)華元公司還另外成立非法的威峰公司進(jìn)行地下肉品加工。
11月初，相關(guān)部門對(duì)于華元公司進(jìn)行突擊搜查，華元負(fù)責(zé)人何國榮趁機(jī)通知員工逃逸并試圖銷毀計(jì)算機(jī)檔案、工作日志及下游廠商銷售清單。不過相關(guān)部門依舊在何國榮的私人工作日志中發(fā)現(xiàn)了相關(guān)證據(jù)。
根據(jù)何國榮記錄，公司所生產(chǎn)的“羊肉”根據(jù)含羊肉成分的高低分為“羊A”、“羊B”、“羊C”3個(gè)等級(jí)。其中，A、B級(jí)是以制作羊肉卷原料混摻價(jià)格低廉的豬嘴邊肉或碎牛肉制作而成，C 級(jí)則不含羊肉成分，只是以羊油拌入豬肉增味。此外，還存在給羊肉灌進(jìn)20%的水或者冰增重的現(xiàn)象。
相關(guān)部門當(dāng)場(chǎng)查扣1.2萬公斤假羊肉。據(jù)悉，這些問題羊肉被銷售到臺(tái)北市、新北市、宜蘭縣、新竹縣市、臺(tái)中市、嘉義縣市、基隆市、桃園縣及高雄市等44家下游廠商。
此外，高雄檢方對(duì)金龍公司進(jìn)行調(diào)查時(shí)查扣黏著劑、摻偽羊肉約590公斤，該公司羊肉供貨給高市、臺(tái)南市、嘉義縣、臺(tái)中市、屏東縣等下游廠商共73家。